Propiedades físicas y químicas de la materia 

PROPIEDADES QUÍMICAS 

 Es cualquier propiedad en que la materia cambia de composición. Cuando se enfrenta una sustancia química a distintos reactivos o condiciones experimentales puede o no reaccionar con ellos. Las propiedades químicas se determinan por ensayos químicos y están relacionadas con la radiactividad de las sustancias químicas.

Las principales propiedades químicas de la materia son:

• Oxidación: Es todo proceso por el cual un átomo o ión cede electrones

•  Reducción: Es todo proceso por el cual un átomo o ión gana electrones.

• Combustión: Es todo proceso de oxidación rápida que se produce con desprendimiento de calor y, algunas veces, luz.

• Esterificación: Es un proceso químico que se da entre un ácido graso y un alcohol. Hidrólisis: Es un proceso químico que involucra la ruptura de una molécula o de un compuesto iónico por acción del agua. 

• Saponificación: Es una hidrólisis de un triglicérido (éster del glicerol) con una base fuerte, a través de la cual se obtiene un jabón y se recupera el glicerol.

PROPIEDADES FÍSICAS
Son observados o medidas, sin requerir ningún conocimiento de la reactividad o comportamiento químico de la sustancia, sin alteración ninguna de su composición o naturaleza química.
La principales propiedades físicas de la materia son :

Textura: Es la capacidad que se determina por medio del tacto donde se percibe la disposición el espacio de las partículas de un cuerpo.

Elasticidad: Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una fuerza y de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada.

Dureza: Es la resistencia que pone un material al ser rayado O Ductilidad: Es la propiedad de los materiales que se pueden hacer hilos y alambres. 

Maleabilidad: Es la capacidad de los metales para ser laminas y poder hacer utensilios de cocina.

Conductibilidad: Es la propiedad física que presentan algunas sustancias al conducir electricidad y calor.

Temperatura: Es la medida de grado de agitación térmica de las partículas de un cuerpo O

Punto de fusión

Punto de ebullición 

Solubilidad: Es la capacidad que tienen las sustancias de disolverse.

Fragilidad: Es la propiedad física de ciertos cuerpos de romperse sin que se deforme previamente.